Des saveurs et des ailes
Entrepreneurs du monde accompagne, en région lyonnaise, des personnes vulnérables (réfugiés, mères isolées, bénéficiaires des minima sociaux…) vers leur insertion, via l’entrepreneuriat. Une association a été créée, Des saveurs et des ailes, pour conduire ce programme centré sur la cuisine et la restauration.
L’association intègre un tiers-lieu dédié à l’alimentation solidaire, à Villeurbanne. Elle va pouvoir agrandir sa surface de cuisine, pour accueillir davantage de bénéficiaires. Ce nouveau lieu va en outre permettre de proposer de la vente à emporter et donc de développer cette compétence. Enfin, elle va améliorer les aménagements du foodtruck école.
La fondation soutient Des saveurs et des ailes pour les aménagements de la cuisine et l’acquisition des équipements.